Lääkäri: Karppaus vie viinanhimon Karsi ruokavaliostasi hiilihydraatit, niin pian ei alkoholikaan enää maistu. Tämän havainnon on tehnyt vähähiilihydraattisen ruokavalion eli karppauksen äänekäs puolustaja, lääkäri Antti Heikkilä. Hän uskoo dieetistä olevan hyötyä myös alkoholismin hoitoon. Karppaus perustuu hiilihydraattien vähentämiseen ravinnosta Ruokavaliosta karsitaan mm. sokeri, viljatuotteet, riisi, pasta ja peruna. Käytetään mm. …